El­ké­pesztő finom és egy­szerű az új di­é­tás pizza

 

Hozzávalók:

  • 4 bögre reszelt cukkini
  • 1 teáskanál só
  • 1/3 bögre parmezán
  • 1/4 bögre csicseriborsó liszt (vagy bármilyen más paleo liszt)
  • 1/3 bögre kecskesajt vagy morzsolt feta
  • 1 tojás
  • só, bors, oregano, bazsalikom
  • olívaolaj
  • 1 adag paradicsomszósz, ízlés szerinti feltétek
Fotó: Pinterest
Fotó: Pinterest

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
  2. Reszeld le nagy lyukú reszelőn a cukkinit és sóval keverd jól össze. Tedd félre 10-15 percre.
  3. Kanalazd a zöldséget egy átlátszó tiszta gézbe és csavard ki belőle alaposan a levét.
  4. Ezután keverd a cukkinihez a parmezánt, a csicseriborsó lisztet, a fetát és egy gerezd zúzott fokhagymát.
  5. Olajozz be egy nagy alufóliát, majd terítsd el rajta a kész pizzatésztádat. Told sütőbe 8-10 percre.
  6. Vedd ki és kend meg paradicsomszósszal és tedd rá a kedvenc feltétedet.
  7. Told vissza a sütőbe még 4 percre.
Fotó: Pinterest
Fotó: Pinterest

EZEN A VIDEÓN IS MEGNÉZHETED, HOGY KÉSZÜL A FINOMSÁG:

PAULO COELHO: “A KÖNYV VÁLASZT ENGEM”

Coelho napjaink egyik legnépszerűbb írója. Spirituális utazásokról, boldogságkeresésről szólnak regényei. Műveiben merít a keresztény, az iszlám, a buddhista és a taoista vallásból is. Könyveiben olvashatunk a családról, a szerelemről, és a tragikus emberi sorsokról. Ő írta többek között Az alkimista, A Piedra folyó partján ültem és sírtam, a Veronika meg akar halni, a Tizenegy perc, A portobellói boszorkány, A győztes egyedül van és Az accrai kézirat című regényeket. Az íróval a www.the-talks.com tavaly decemberben beszélgetett.

Egy írónak érdeklődnie kell a különféle kultúrák iránt.

Mr. Coelho, érdekli önt a kultúrák közötti hidak építése?

Egy írónak érdeklődnie kell a különféle kultúrák, hátterek iránt. Nem azért van ott, hogy csak a saját falujáról írjon. Azért van ott, hogy mutasson egy keveset a saját falujából, de azért is megértsen más falvakat is. Ahogy Tolsztoj mondta: „minden, ami egy faluban történik, az mindenhol történik.”

Úgy érzi, hogy manapság több a kultúrák közötti szakadék, mint régebben volt?

Úgy tűnik senki sem képes egyáltalán megérteni a másikat. Úgy érzem kötelességem emberi lényként, aki próbálkozik – mint bárki más, aki gondol a világ állapotára – hogy kihangsúlyozzam a fontosságát ennek a multikulturális kapcsolatnak. Egészen addig, amíg van akár csak egy kis kapocs, nincs minden elveszve. De abban a pillanatban, hogy nem tudjuk más kultúráknak meséit vagy zenéjét megérteni, idegenekké fogunk válni egymás számára, és a helyzet nagyon bonyolult lesz.

Szerintem kimondhatom, hogy összefogja a kultúrákat az online jelenlétével – 22 millió Facebook like-ja van, 9 millió Twitter követője, és 2006 óta blogol. Miért ennyire aktív az interneten?

Ez egy új pódium, és íróként olyan pódiumokat kell találnom, amik használhatóak az írás folyamatára. Az internet az egyikük. Az emberek többet írnak és többet olvasnak, hála az internetnek. Így a virtuális világ egy lehetősége annak, hogy meghallgassam és válaszoljak az olvasóimnak. Egy módja, hogy kifejezzék a véleményüket. Szeretem, ha kihívást jelent a nyelvezet, így elkezdek írni a blogjaimra, amiket az emberek elolvashatnak, letölthetnek és terjeszthetnek. Nincsen kereskedelmi érdekeltség a dolog mögött. Csak a szórakozás, mint amikor olyasvalamit csinál, amit nagyon szeret. Vannak szövegeim, amiket kifejezetten csak az internetre szánok, így oda is rakom fel. Kíváncsi vagyok, hogy az olvasóim hogyan reagálnak azokra, amiket nekik írok.

coelho1

Igaz, hogy mindig keres egy fehér tollat, mielőtt írni kezdene?

Ez igaz egy könyvem elkezdésénél. Ez egy megszokás, ami a Zarándoklathoz, az első könyvemhez vezet vissza 1987-be. Akkoriban nem voltam biztos abban, hogy írjak-e könyvet vagy sem, kételkedtem magamban. Madridban voltam és azt mondtam, “Ha látok ma egy fehér tollat, akkor az lesz a jele annak, hogy írnom kell.”

De mi van akkor, ha van egy nagyszerű ötlete és nagyon szeretne elkezdeni írni, de nem talál fehér tollat?

Normális esetben találni fehér tollat. Abban a pillanatban, hogy megtalálom, elkezdek írni. De ennek semmi köze a könyv tartalmához, ez a könyvet magát érinti.

Van ehhez hasonló jele arra, hogy miről kéne szólnia egy könyvnek vagy azt már el is döntötte addigra?

Természetesen egy olyan ember vagyok, aki nagyon kíváncsi arra, hogy mi történik a kinti nagy világban, és rengeteg téma van, amiről írni lehet. Sok érdekes emberrel lehet találkozni. Lesz egy ötlet és logika nélkül fog felbukkanni. Egy olyan könyv, ami a szívemben már meg van írva mielőtt mondatokba írhatnám. Így nem választok. Normális esetben a könyv választ engem.

A könyv sokkal fontosabb, mint az író.

Szóval nem úgy ír, hogy célja van vele?

Azért írok, mert meg kell osztanom a gondolataimat a közönséggel. Nem tudom, hogy jobb hellyé teszik-e a világot a könyveim. Nem ezzel a céllal írok. Azt tudom, hogy az olvasóim létrehoznak egy kritikus tömeget, így legalább más módon ismerhetjük meg a világot. Saját magát kell megváltoztatnia. Az a pillanat, hogy megváltoztatja magát egy gigantikus lépés. És ez az, amit én csinálok. A könyv sokkal fontosabb, mint az író.

De a személyisége nagyon is jelen van a műveiben.

Nagyon jelen vagyok a munkámban és a munkám valahogy a lelkem megnyilvánulása, de mindeközben úgy gondolom, hogy egy író nem írhat a semmiből. Kétféle író létezik: aki olyan, mint Proust, aki be volt zárva a szobájába és megírta Az eltűnt idő nyomában című mesterművet. Vagy aki olyan, mint Hemingway, aki élvezte az életet és emellett írt egy remekművet.

Az Alkimista a leghíresebb könyve, egyik központi témája az, hogy az embernek az álmait kergetve kellene élnie. Tökéletesen érthető az élete ezt a teóriát nézve vagy még mindig keres valamit?

Tökéletesen érthető, de ez nem azt jelenti azt, hogy értem a lényegét. Szóval a probléma nem az, hogy megválaszolja a kérdéseket, hanem az, hogy nyitva hagyja a vitákat. Nem abban az értelemben, hogy egy nap majd valószínűleg talál rá választ vagy sem. Csak élje az életét, tegye, amit tennie kell, amitől lelkes!

coleho2

Forrás: http://the-talks.com/interviews/paulo-coelho/

Álljunk meg egy pillanatra! Megdöbbentő társadalomkritika egy lengyel karikaturistától

A lengyel művész,Pawel Kuczynskiszatirikus, provokatív, ám ugyanakkor rendkívül gondolatébresztő rajzai láttán mindenkinek megvan avéleménye. Minden egyes alkotása egy-egy komoly kritikát fogalmaz meg a társadalomra, a politikusokra és az életünkre nézve.

 

surgery , Pawel Kuczynski ,

Family , Pawel Kuczynski ,

Speech , Pawel Kuczynski ,

A VILÁG LEGEGÉSZSÉGESEBB PALACSINTÁJA, LISZT ÉS CUKOR NÉLKÜL, CSAK KÉT ÖSSZETEVŐBŐL!

Mutatunk egy nagyon egyszerű palacsinta receptet! Szinte biztos, hogy ennél egészségesebb palacsinta nem létezik a világon! Ráadásul nem tartalmaz lisztet, így glutén érzékenyek is fogyaszthatják.

1000_e36d645a673f825dd212a051236810db_20150111_191840

Mindössze 2 összetevőre lesz szükséged!

1 db nyersebb banán

és 2 tojás

Turmixold őket össze egészen addig, míg tökéletes masszává nem áll össze, és már mehet is a sütőbe!

Ízesítésképp tegyél rá apró gyümölcsöket, vagy egy kis juharszirupot!

Jó étvágyat!

Via: diabetika.info

 

OROSZ TOKÁNY, TEJFÖLÖS MUSTÁROS SZAFTTAL – EZÉRT ODALESZEL!

A mustáros szaftnak és a finom húsdaraboknak te sem tudsz majd ellenállni! Én már dupla adagot szoktam készíteni, különben nem marad holnapra! ?

Hozzávalók

  • 70 dkg sertéscomb
  • 1 vöröshagyma
  • 15 dkg gomba
  • liszt
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál mustár
  • torma

Elkészítés

70 dkg sertéscombot mintegy 6 cm hosszú és 2 cm széles szeletekre vágunk. Egy reszelt vöröshagymával együtt zsíron megsütjük, megsózzuk, majd egy kevés vízzel föleresztve, puhára pároljuk. Közben 15 dkg gombát megtisztítunk, megmosunk, vékony szeletekre vágjuk, a húsra szórjuk, és az egészet liszttel meghintve, együtt pirítjuk a hússal. Amikor a gomba is elkészült, a levébe 2 dl tejfölt öntünk, amit előzőleg két evőkanál mustárral kevertünk el. Reszelünk bele egy kevés tormát is —mert az orosz mustár tormával kevert —, ezután jól összefőzzük. Rizskörettel, vagy vajjal meglocsolt metélt tésztával tálaljuk. De adhatunk hozzá burgonyát is.

NÉGERKOCKA, NINCS AZ A MENNYISÉG, AMI EL NE FOGYNA BELŐLE!

Káprázatos recept, mióta kipróbáltuk, legalább havonta egyszer el kell készítenem!

Hozzávalók (tészta):

  • 45 dkg liszt.
  • 15 dkg cukor,
  • 2 dkg kakaó,
  • 1 sütőpor.
  • 1 tojás,
  • 1-2 dl tej.

Krém:

  • 2 dl tej,
  • 1 kanál liszt,
  • 25 dkg margarin,
  • 25 dkg cukor,
  • 5 c. rum.

Elkészítés

A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, megsütjük.

Krém: A tejet a liszttel csomómentesen elkeverjük és állandó keverés mellett felforraljuk, hűlni hagyjuk. A margarint a cukorral kikeverjük és a lehűtött krémhez adjuk. a rummal habosra keverjük.

Összeállítás: Az egyik tésztalapot megkenjük a krém felével és egy doboz rumba áztatott babapiskótát rétegezünk rá, majd a krém másik felét rákenjük és a másik tésztalappal beborítjuk. Egy napig állni hagyjuk és kocka alakúra szeleteljük.

Először a konditeremben – rég láttam ekkora pofáraesést

Megszokhattuk, hogy a konditermekben az úgynevezett réti cickányok szaladgálnak és nézegetik magukat a tükörben, mikor „bedurrantak”.

Ez a fickó is inkább a tükörbe nézegette volna magát…

Ezek a gyönyörű természetfotók akár festmények is lehetnének

Káprázatos színek, csodás beállítások jellemzik őket, mintha csak impresszionista festők műveiben györgyörködnénk.

Az alábbi válogatás a Matt Molloy Flickr oldaláról származnak. A tehetséges fotográfus fantasztikusan tudja ábrázolni a körülöttünk lévő világot. A technika, amivel megörökítette a képeket, hogy a kamera egy helyben állt és bizonyos időközönkét lőtt egy képet, ezeket mosta össze utána digitálisan a fotós.

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Forrás: Flickr / Matt Molloy

Még több hasonló képet a Viralnova oldalán is találsz.

Ennél udvariasabban még nem kerestek a neten – így reagált a Google!

Egy 85 éves nagymama az internet új sztárja, aki nem akárhogy keresett rá valamire a neten. Most a Google is reagált!

1 hónap alatt 15 kiló mínusz – Liza Minelli diétájával

Hollywoodban szinte kötelező a vékonyság ezért Lisa Minelli is diétázni kezdett. Fogyókúrája pedig olyan sikeres volt, hogy 1 hónap alatt 16 kilótól szabadult meg.

A nap első étkezését még akkor sem szabad elhagyni, ha diétázol. Nem kell persze kolbászt és sonkát enned ahhoz, hogy felpörgesd az energiaszintedet. Liza diétája szerint reggelire ezeket fogyaszthatod:

Epres túró

– Keverj össze 15 dkg epret 10 dkg túróval, 3 evőkanál tejjel és mézzel. Tegyél bele 1 evőkanál zabpelyhet és 1 teáskanál vágott pisztáciát.

Magos müzli

– Tegyél 3 dkg cukormentes müzlibe 1-1 kávéskanál len-, napraforgó-, és tökmagot illetve 1 kockára vágott kivit. Öntsd le 1 pohár natúr joghurttal.

Túrós szendvics

Keverj el 3 evőkanál friss túrót 1 teáskanál friss citromlével, lenmaggal és fél reszelt almával. Vágj félbe 1 magos zsemlét, és kend meg a túrókrémmel.

Sajtos kenyér-

Kenj meg margarinnal 1 szelet barna tósztkenyeret. Fektess rá 5 dkg szeletelt camambert és paradicsomot.

Ebéd és vacsora a hét minden napjára

Az ebédre és vacsorára valókat Liza dietetikusai úgy állítottak össze, hogy 1 adag sem haladja meg a 350 kalóriát. Persze nem fontos minden nap az előírtak szerint étkezned. A lényeg, hogy ne térj el a hozzávalóktól!

1. nap – Ebéd: Répás palacsinta

. Hagyd 10 percet állni. Közben pucolj meg és vágj össze 30 dkg sárgarépát, 10 dkg gombát, fél csomag újhagymát és párold meg kevés olajon. Ha kész vagy öntsd fel 1 dl húslével, ízesítsd sóval, csipet curryvel és főzd kb. 20 percig.

Keverj el 2 evőkanál cottage cheest vágott petrezselyemmel, és forgasd össze a zöldséggel

. Süsd ki a palacsintát és töltsd meg a töltelékkel.

Vacsora: Csirkeleves

Főzz fel 4 dl húslét 1 babérlevéllel, 2 citromkarikával. Ha felforrt tegyél bele 10 dkg kockára vágott csirkemellet. Főzd 10 percet!

Vágj össze 1 karalábét és 15 dkg répát

. Moss meg 5 dkg zsenge zöldborsót héjastul. Tegyél bele mindent a levesbe 3 dkg rizzsel együtt. Vágj össze 1 maréknyi petrezselymet és szórd a levesbe.

2. nap Ebéd: Spárgás szelet

Pucolj meg 20 dkg zöld spárgát, maj párold meg enyhén sós, cukros vízben.

Vágj össze fél csomag friss bazsalikomot és fél csokor petrezselymet

. Zúzz össze 1 gerezd fokhagymát, keverd el 1 pohár joghurttal, sóval, borssal és a vágott zöldfűszerekkel.

Fűszerezz be 2 szelet sovány sertéskarajt és kikent serpenyőben süsd pirosra

. Szűrd le a spárgát, öntsd le a dresszinggel.

Vacsora: Fűszeres krumplitál

Pucolj meg 30-30 dkg répát és krumplit. Futtass meg kevés olajon 1 kisebb fej kockára vágott hagymát. Dobd rá a zöldségeket, kicsit párold, majd öntsd fel 2 dl húslével. Forrald fel, és kis lángon főzd 15 percet. Moss meg 5 dkg zsenge héjas zöldborsót és add a leveshez.

Keverj el 1 evőkanál natúr sajtkrémet 2 evőkanálnyi vágott petrezselyemmel és bazsalikommal. 

Vedd ki a léből a zöldségeket, öntsd rá a dresszinget.

Egyél hozzá 5 dkg füstölt sonkát.

3. nap Ebéd: Rukolás krumplisaláta

Főzz meg héjában 30 dkg újkrumplit, majd vágd félbe

. Keverj el fél dl húslét 4 evőkanál friss citromlével, 1 teáskanál mustárral és olívaolajjal, sóval, borssal.

Karikázz fel 1 szál újhagymát és valamennyi hozzávalót forgasd össze

. Főzz keményre 1 tojást, karikázd fel. Kockázz fel fél csomag retket, vágj össze ízlés szerint kaprot. Majd keverd össze az egészet 2 evőkanál joghurttal és 1 marék rukolasalátával. Végül forgasd bele a krumplit is.

Vacsora: Fűszeres krumplitál

Párolj meg kevés olajon 30-30 dkg krumplit és répát illetve 1 kisebb fej kockára vágott hagymát. Öntsd fel 2 dl húslével. Forrald fel és főzd 15 percet. Moss meg 15 dkg zsenge héjas zöldborsót és add a leveshez.

Keverj el 1 evőkanál natúr sajtkrémet vágott petrezselyemmel és bazsalikommal. Vedd ki a léből a zöldségeket és öntsd le a dresszinggel.

Vágj csíkokra 5 dkg sovány füstölt sonkát és fogyaszd a többivel összekeverve.

4. nap – Ebéd: Epres-mentás gyümölcsrizs

Főzz fel 1,5 dl tejet kis citromhéjjal, 3 dkg gyorsrizzsel és 1 teáskanál mézzel.

Keverj össze 35 dkg epret 23 finomra vágott mentalevéllel

. A megpuhult rizst keverd el fél pohár vaníliajoghurttal.

Vacsora: Sajtos vegyessaláta

Keverj el 1 dl joghurtot sóval, borssal, fél teáskanál mustárral.

Pucolj meg 2 kisebb répát 20 dkg jégsalátát és 5 dkg rukolát

. Majd kockázz fel 2 kisebb paradicsomot. A zöldségeket keverd el a dresszinggel. Szórj a tetejére 5 dkg felkockázott gouda sajtot. Egyél hozzá egy szelet pirított barna kenyeret.

5. nap – Ebéd: Krumpli spárgával

Párolj meg 30 dkg újkrumplit.

Főzz fél kg sprágát enyhén sós cukros vízben 1518 percig

. Válassz külön fehérjére és sárgájára 1 kemény tojást. A fehérjét kockázd fel. Keverj össze 1 csokor vágott petrezselymet 1 dl joghurttal, fél teáskanál mustárral, sóval, borssal és a tojás sárgájával. Add hozzá a fehérjét is. Szűrd le a krumplit meg a spárgát, és öntsd le a dresszinggel.

Vacsora: Halas rizibizi

Párolj meg 4 dkg rizst.

Locsolj meg 1 friss citrom levével 1 szelet lazacfilét

. A citrom héjából reszelj le keveset, a citromot pedig karikázd fel. Keverd össze felaprított kaporral és egészet tedd serpenyőbe. Fűszerezd be a halat, ültesd a citromra és önts alá kevés vizet. Párold 8 percig.

Futass meg 1 teáskanálnyi olajon 10 dkg zsenge héjas zöldborsót és 1 szál újhagymát

. Majd keverd össze a leszűrt rizzsel! Ízesítsd sóval, borssal, reszelt citromhéjjal.

Ezeket olvasta?

Ez is érdekelheti

Váratlan döntést hozott Pintér Sándor: Elindult a daráló?

2025. július 15-én egy huszárvágással ért véget Kiss Zsolt csaknem három évtizedes karrierje a hazai egészségbiztosítás csúcsszervezeténél. Pintér Sándor belügyminiszter ugyanis azonnali hatállyal megszüntette...

„A helyzet drámai” – Orbán Viktor videóüzenetet küldött

Orbán Viktor szerdán videóüzenetben reagált az Európai Bizottság új költségvetési javaslatára, amely szerinte komoly veszélybe sodorhatja az európai – és így a magyar –...

Lecsap a hatalom: Nyomozást indítottak a Tisza politikusa ellen

Újabb fordulatot vett a Ruszin-Szendi Romulusz körüli botrány: a Budapesti Regionális Nyomozó Ügyészség elrendelte a nyomozást a volt vezérkari főnök vitatott zsírleszívási ügyében. Az eljárás...

Ezen röhög az internet: Orbán Viktor 10 legkínosabb közéleti pillanata

Orbán Viktorról sok mindent el lehet mondani. Harminc éve meghatározó szereplője a magyar politikának, és még az ellenfelei is gyakran elismerik: képes uralni a...

Lecsapott a hatalom: Ebből hatalmas baj lesz!

Mint ismert, Hadházy Ákos független országgyűlési képviselő április 22-én demonstrációt szervezett a budapesti Ferenciek terére, tiltakozásul a kormány gyülekezési jogot korlátozó intézkedései ellen. A...