Gyors és egészséges: diétás hamburger házilag

Hozzávalók:

Zsemle alapanyagok:

• 20 g kókuszliszt
• 15 g lenmag
• 5 g chia mag
• 2 tojásfehérje
• 1/2 dl víz
• negyed tk szódabikarbóna
• tetejére 2 tk szezámmag

+ jó ha akad egy nagy kerek bögre vagy kerekebb müzlis-tálka

Húshoz:

• Jó minőségű darált marhahús, attól függ hány személyre főzünk, de egy tenyérnyi (az enyém kevésbé volt jó minőségű, majd legközelebb :D) Metélőhagyma apróra vágva, fél szár
• só, bors, chilikrém

Buciba belevalók:

• házi csemege uborka (édesítővel elkészítve)
• gomba
• saláta
• light mozzarella sajt
• chilikrém
• + házi fokhagymás öntet is mehet bele ízlés szerint

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a zsemle hozzávalóit, majd miután megvagy, tedd bele egy öblös tálkába és mikrózd 3 percig. Jól látod: három perc alatt kész a hamburgerbuci!

2. Keverd össze a húst, a metélőhagymát, sót, borsot, valamint egy kis chilipaprika krémet és egy kis tojás sárgáját. Süsd ki kókuszzsíron.

3. Vágd félbe a zsemlét és pirítsd le egy picit a maradék zsiradékon.

4. Pirítsd le a gombát námi sóval és zöld főszerekkel, majd egy kis light mozzarellát is pirítsd meg.

5. Pakold meg a burgert kedved szerint