A nyár nemcsak napsütést és szabadságot hoz, hanem újabb drágulási hullámot is az élelmiszerpiacon. A KSH és piaci elemzők friss adatai szerint 2025 júniusától több alapvető élelmiszer ára is meredeken emelkedik, ami nemcsak a családi kasszát terheli meg, hanem a fogyasztói döntéseket is átalakítja.
Top 5 termék, ami jelentősen drágul 2025 nyarán
- Csirkehús: A legolcsóbb fehérje is megdrágul, egyes helyeken már 2300–2500 Ft/kg árat mérnek.
- Sajt (főként trappista): Az európai tejhiány miatt 4000 Ft/kg fölé emelkedett.
- Kakaós tejtermékek: A kakaó világpiaci árának rekordemelkedése miatt a csokis tej, puding és krémtúró ára is kilőtt.
- Teljes kiőrlésű kenyér: A speciális lisztek és adalékok miatt átlagosan 25–30%-os áremelkedés figyelhető meg.
- Palackos ásványvíz: A logisztikai és csomagolási költségek miatt több márkánál 300 Ft fölötti ár jelent meg literenként.
Mi áll a drágulás mögött?
Az okok összetettek, de jól azonosíthatók:
- Alapanyaghiány: a gabonatermés csökkenése és a tejtermelés visszaesése is drágítja az előállítást.
- Energiaárak: a feldolgozók és logisztikai cégek költségei is megnőttek.
- Importfüggőség: a hazai boltok számos terméket külföldről szereznek be, devizakockázattal.
- Kereskedelmi láncok közötti verseny hiánya: a piaci koncentráció miatt az árak könnyebben elszállhatnak.
Mit tehetsz vásárlóként?
Van néhány praktikus módszer, amivel csökkentheted a havi élelmiszerkiadásaidat:
- Válts alternatívákra: csirkehús helyett hüvelyesek, túró helyett joghurt, kenyér helyett zabpehely vagy puffasztott rizs.
- Termelői piac: sokszor olcsóbb és frissebb a kínálat, mint a boltláncokban.
- Kiszerelés figyelése: liter/gramm árra érdemes átszámolni az akciós ajánlatokat.
- Ne vásárolj megszokásból: figyeld az aktuális akciókat, és tervezz előre heti menüsort.
Előrejelzés: mit hozhat az ősz?
Az elemzők szerint őszre sem várható érdemi árcsökkenés, sőt, ha az időjárás aszályos marad, vagy az európai termelés nem áll helyre, újabb áremelkedések jöhetnek – főként a tejtermékek és a húsáruk esetében.
Összegzés
A nyári időszak 2025-ben nemcsak rekkenő hőséget, de élelmiszerár-emelkedést is hozott. Aki tudatosan vásárol, alternatívákat keres, és figyeli az árakat, az jelentős összegeket takaríthat meg. Ne hagyd, hogy a boltban érjen a meglepetés – készülj tudatosan!
Ha hasznosnak találtad a cikket, oszd meg ismerőseiddel, és kövesd oldalunkat további heti árfigyelő összefoglalókért.
