Chicago Tribune újságírója csak Kentucky gasztronómiai nevezetességeiről akart cikket írni az utazás rovatba, és ehhez ellátogatott a Harland Sanders múzeumba, ahol egyszer csak a szemei elé került az élelmiszeripar egyik legnagyobb titka, a KFC-féle rántott csirke receptje.
A szerző a receptet kitaláló ezredes unokájával Joe Ledingtonnal találkozott, együtt nézték át...
Közeledik a karácsony és rengeteg háziasszony gondolkodik: Mit süsünk a bejgli mellé? Mi ezt a remek linzert ajánljuk, egyszerű és gyorsan meg van.
Hozzávalók
30 dkg liszt
1 tk sütőpor
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tasak vaníliás cukor
1 db tojás sárgája
1 db citrom reszelt héja
sárgabaracklekvár
Elkészítés
...
Káprázatos recept, mióta kipróbáltuk, legalább havonta egyszer el kell készítenem!
Hozzávalók (tészta):
45 dkg liszt.
15 dkg cukor,
2 dkg kakaó,
1 sütőpor.
1 tojás,
1-2 dl tej.
Krém:
2 dl tej,
1 kanál liszt,
25 dkg margarin,
25 dkg cukor,
5 c. rum.
Elkészítés
A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre...
Kínai édes csípős csirke falatkák recept
Hozzávalók:
A bundához:
6 evőkanál finomliszt
3 csapott ek étkezési keményítő
1 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 db csirkemell filé
1 csipet só
2 evőkanál víz (pici)
1.5 kk sütőpor
A mázhoz:
100 g ketchup
chili ízlés szerint (vagy erős paprikakrém)
2 teáskanál méz...
Diétás hamburger, ráadásul három perc alatt elkészíthető zsemlével? Lehetséges - régi kéréseteknek tettünk vele eleget! Lássuk!
Hozzávalók:
Zsemle alapanyagok:
20 g kókuszliszt
15 g lenmag
5 g chia mag
2 tojásfehérje
1/2 dl víz
negyed tk szódabikarbóna
tetejére 2 tk szezámmag
+ jó ha akad egy nagy kerek bögre vagy kerekebb müzlis-tálka
Húshoz:
...
Imádja a család a bundás kenyeret, de néha szeretnéd egy kicsit megújítani ezt az egyszerű ételt, amely reggelire és vacsorára is szuper lehet? Mutatunk egy remek ötletet! Ismered a Monte Cristo-szendvicset?ű
2db tojás 4 szelet kenyér szeletelt füstölt sonka vagy tarja majonéz mustár vaj reszelt sajt
ELKÉSZÍTÉS:A tojásokat verd fel sóval...
Ebben már van hús, de azért még mindig a lazább darabok közé tartozik. Egy kis csirkehús, egy kis citromos-tejszínes mártás és máris szép az élet.
Hozzávalók:
250 g csirkemell filé
250 g spagetti tészta
350 ml tejszín
1 citrom lereszelt héja és leve
mokkáskanálnyi szerecsendió
1 kis csokor petrezselyem
só,...
Hozzávalók
40 dkg burgonya
zsír
só
bors
fokhagymapor
kb. 8 dkg liszt
virsli
Elkészítés
40 dkg. krumplit megfőztem sós vízben. Leszűrtem, krumpli nyomóval összetörtem. Hozzáadtam jó kanálnyi zsírt (lehet helyette vajat), picit sóztam, borsoztam, sőt még egy kis fokhagyma port is raktam bele.
Amikor a massza kihűlt, hozzáadtam annyi lisztet (ez nekem...
A borsófőzelék egy klasszikus magyar étel, amely különösen népszerű a tavaszi hónapokban, amikor a friss zöldborsó éppen szezonban van. A borsófőzelék egy hagyományos, egyszerű, de nagyon tápláló fogás, amit gyakran szolgálnak fel sült húsokkal, például rántott hússal vagy virslivel, de önmagában is kitűnő étel.
A borsó ízletes és egészséges zöldség,...
Hozzávalók:
4 bögre reszelt cukkini
1 teáskanál só
1/3 bögre parmezán
1/4 bögre csicseriborsó liszt (vagy bármilyen más paleo liszt)
1/3 bögre kecskesajt vagy morzsolt feta
1 tojás
só, bors, oregano, bazsalikom
olívaolaj
1 adag paradicsomszósz, ízlés szerinti feltétek
Fotó: Pinterest
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Reszeld le nagy...