Diós-fügés rétes
Hozzávalók 2 rúdhoz:
A tésztához:
50 dkg rétesliszt
1 kávéskanál só
3 dkg zsír vagy vaj
2,5 dl víz
10-15 dkg olvasztott vaj a kenéshez
A töltelékhez:
8-10 darab nagyobb, érett füge vagy 50 dkg aszalt füge
5 dkg porcukor
fél citrom reszelt héja
25 dkg darált dió
1 csomag vaníliás cukor
2 rétes
Elmorzsoljuk egy tálban a lisztet, a sót és...
Chicago Tribune újságírója csak Kentucky gasztronómiai nevezetességeiről akart cikket írni az utazás rovatba, és ehhez ellátogatott a Harland Sanders múzeumba, ahol egyszer csak a szemei elé került az élelmiszeripar egyik legnagyobb titka, a KFC-féle rántott csirke receptje.
A szerző a receptet kitaláló ezredes unokájával Joe Ledingtonnal találkozott, együtt nézték át...
Ebben már van hús, de azért még mindig a lazább darabok közé tartozik. Egy kis csirkehús, egy kis citromos-tejszínes mártás és máris szép az élet.
Hozzávalók:
250 g csirkemell filé
250 g spagetti tészta
350 ml tejszín
1 citrom lereszelt héja és leve
mokkáskanálnyi szerecsendió
1 kis csokor petrezselyem
só,...
Hozzávalók
40 dkg burgonya
zsír
só
bors
fokhagymapor
kb. 8 dkg liszt
virsli
Elkészítés
40 dkg. krumplit megfőztem sós vízben. Leszűrtem, krumpli nyomóval összetörtem. Hozzáadtam jó kanálnyi zsírt (lehet helyette vajat), picit sóztam, borsoztam, sőt még egy kis fokhagyma port is raktam bele.
Amikor a massza kihűlt, hozzáadtam annyi lisztet (ez nekem...
Diétás hamburger, ráadásul három perc alatt elkészíthető zsemlével? Lehetséges - régi kéréseteknek tettünk vele eleget! Lássuk!
Hozzávalók:
Zsemle alapanyagok:
20 g kókuszliszt
15 g lenmag
5 g chia mag
2 tojásfehérje
1/2 dl víz
negyed tk szódabikarbóna
tetejére 2 tk szezámmag
+ jó ha akad egy nagy kerek bögre vagy kerekebb müzlis-tálka
Húshoz:
...
Hozzávalók:
30dkg burgonya
55dkg liszt
25dkg zsír
2 tojás sárgája
½ zacskó szárított élesztő, vagy 1/3 friss élesztő
1dl langyos tej
1tk cukor
2ek tejföl
4tk só
Ízlés szerint sajt
Elkészítése:
1. Mosd meg a burgonyát, majd krumplinyomóval törd át. Közben melegítsd meg a tejet, amiben majd az élesztőt kevés cukor hozzáadásával felfuttatod.
2. A burgonyát a zsírral, élesztővel, sóval, tojással, tejföllel...
Káprázatos recept, mióta kipróbáltuk, legalább havonta egyszer el kell készítenem!
Hozzávalók (tészta):
45 dkg liszt.
15 dkg cukor,
2 dkg kakaó,
1 sütőpor.
1 tojás,
1-2 dl tej.
Krém:
2 dl tej,
1 kanál liszt,
25 dkg margarin,
25 dkg cukor,
5 c. rum.
Elkészítés
A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre...
Hozzávalók:
4 bögre reszelt cukkini
1 teáskanál só
1/3 bögre parmezán
1/4 bögre csicseriborsó liszt (vagy bármilyen más paleo liszt)
1/3 bögre kecskesajt vagy morzsolt feta
1 tojás
só, bors, oregano, bazsalikom
olívaolaj
1 adag paradicsomszósz, ízlés szerinti feltétek
Fotó: Pinterest
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Reszeld le nagy...
A mustáros szaftnak és a finom húsdaraboknak te sem tudsz majd ellenállni! Én már dupla adagot szoktam készíteni, különben nem marad holnapra! ?
Hozzávalók
70 dkg sertéscomb
1 vöröshagyma
15 dkg gomba
liszt
2 dl tejföl
2 evőkanál mustár
torma
Elkészítés
70 dkg sertéscombot mintegy 6 cm hosszú és 2 cm széles...
Imádja a család a bundás kenyeret, de néha szeretnéd egy kicsit megújítani ezt az egyszerű ételt, amely reggelire és vacsorára is szuper lehet? Mutatunk egy remek ötletet! Ismered a Monte Cristo-szendvicset?ű
2db tojás 4 szelet kenyér szeletelt füstölt sonka vagy tarja majonéz mustár vaj reszelt sajt
ELKÉSZÍTÉS:A tojásokat verd fel sóval...